Entremets à l’orange
Ingrédients (2 personnes) :
– 1 œuf,
– 80 ml de lait,
– 100 ml de jus d’orange frais pressé,
– 10 g de sucre,
– 2 cuillères à café de zestes d’orange.
Préparation : Préchauffer le four à 160°C. Dans un récipient, battre l’œuf avec le sucre et le jus d’orange.
Ajouter le lait et 1 cuillère à café de zestes d’orange. Mélanger et verser dans des ramequins.
Placer les ramequins dans un bain-marie remplie aux trois-quarts.
Cuire 40 minutes à 160°C. Laisser refroidir et décorer avec le reste de zestes d’orange.
